Semis De Carottes Astuces
Semer des carottes est l’un des travaux les plus gratifiants du jardinage, et avec des pratiques de semis adéquates, vous pouvez obtenir une récolte abondante de carottes mises à disposition dans les mois à venir. Que vous soyez un jardinier amateur ou un agriculteur, les conseils ci-dessous vous aideront à améliorer votre croissance et vous donneront plus d'options en matière de variétés.
Choisissez la bonne variété de carottes
Les variétés à rendement élevé se conservent mieux et sont généralement les plus productives, mais elles peuvent ne pas égaler la saveur des variétés anciennes de carottes. Les variétés à été précoce sont également adaptées et, avec une vigilance constante, il est possible de récolter une récolte avant l'arrivée des gelées tardives. Une variété naine est une autre option pour un espace restreint.
Améliorez votre sol
Les carottes aiment un sol léger, doux et sablonneux, ce qui est nécessaire pour qu'elles s'allongent sans se tordre. Un sol trop riche en matière organique peut les amener à se diviser, et un sol lourd ou argileux les empêche de progresser. Si votre sol est trop lourd, mélangez du sable et du fumier ou du compost.
Semez adéquatement les graines
La plupart des variétés de carottes peuvent être semées un peu plus tôt dans le printemps, mais ne plantez jamais à un moment où le gel se forme encore la nuit. Pour lancer correctement un engrais, sachez que vous devez l'ensemencer directement en lignes à une profondeur d'environ 1 cm à 2 cm et à environ 20 cm l'une de l'autre. Utilisez un petit râteau pour incorporer le sable dans le sol et lisser les lignes.
Arrosez judicieusement les plantations
Comme la plupart des légumes, les carottes doivent recevoir beaucoup d'eau et ne doivent pas être déshydratées. Une fois leur croissance démarrée, arrosez-les avec une grande quantité d’eau régulièrement. Un arrosage régulier est particulièrement important pendant la saison chaude pour empêcher le sol de se dessécher et pour maintenir une croissance adéquate.
Utilisez un paillage épais
Une fois les parcelles semées et bien arrosées, il est préconisé d'utiliser un paillage épais pour maintenir le sol humide et éviter la germination des mauvaises herbes. Les couches de paillis peuvent également aider à garder le sol à la bonne température en réduisant la chaleur excessive et en empêchant le sol d’être trop frais et empêcher les graines de germer.
Récoltez juste à temps
La récolte des carottes est particulièrement réceptive à l'intempérie et à la lumière directe du soleil, ce qui limite leur durée de conservation. Pour palier à ce problème, veillez à les récolter à temps avant qu'elles ne s'affaiblissent. En règle générale, les carottes sont récoltées du milieu de la saison jusqu'à la fin. N'attendez pas trop longtemps car la qualité des graines peut s’altérer et la saveur est compromise après un long stockage.
Prévoyez un peu de patience
Bien que les germinations puissent avoir lieu en 2 semaines environ ou plus selon la température et le temps qu'il fait en extérieur, les racines propres et **matures sont à leur meilleur quelques mois plus tard. Si vous avez planté des graines plus tôt en saison, vous attendrez généralement une récolte abondante pendant l'automne. Assurez-vous d'aérer régulièrement le sol et de le maintenir plus humide pour une meilleure croissance.
Améliorez la nourriture avec des produits locaux
Une fois récoltées, les carottes fraîchement sorties du sol sont les meilleures. Assurez-vous que ces carottes sont purifiées correctement avant de les servir et évitez les produits qui ont parcouru de longues distances et qui sont généralement traités avec des agents chimiques pour résister au transport. Les carottes locale soi, dont vous-même avez récolté ceux qui sont cultivés avec soin dans votre jardin local, sont en meilleure santé et plus nutritifs.
Avec les bonnes connaissances et une pratique appropriée, vous pouvez être sûr que votre carotte récoltée sera d'une très bonne qualité et goûteuse. Suivez ces conseils simples et vous serez assuré d'avoir une récolte abondante, saine et nutritive pour vous et votre famille toute l'année.
